Los insectos como los gusanos son considerados 'superalimentos' por ser fuentes ricas de proteínas, nutrientes, potasio y magnesio y ácidos grasos.
La solución que proponen los investigadores es cultivar larvas de la mosca soldado negra, la mosca doméstica y el escarabajo de la harina a una escala masiva para el consumo humano.
De acuerdo con un nuevo estudio llevado a cabo por investigadores del Reino Unido y publicado en la revista Nature Food, la humanidad se verá obligada en el futuro a comer gusanos y otros 'superalimentos' poco convencionales para evitar la desnutrición.
Esto se debe a que la comida de origen vegetal consumida tradicionalmente, como el arroz, el maíz, las frutas y verduras, y los alimentos de origen animal como la carne, el pescado y los huevos, están "expuestos de forma innata a diversos tipos de estrés agudo y crónico", entre los que se incluyen plagas, enfermedades y alteraciones ambientales provocadas por el cambio climático.
"Nuestro sistema alimentario actual es vulnerable", dijo el autor principal del estudio, el doctor Asaf Tzachor, del Centro para el Estudio del Riesgo Existencial de la Universidad de Cambridge. "Está expuesto a una infinidad de riesgos: inundaciones, heladas, sequías, patógenos y parásitos (…) Para preparar nuestro suministro de alimentos para el futuro, debemos integrar formas completamente nuevas de agricultura en el sistema actual".
La solución que proponen los investigadores es cultivar larvas de la mosca soldado negra, la mosca doméstica y el escarabajo de la harina a una escala masiva para el consumo humano. Se sabe que los insectos son fuentes ricas de proteínas, potasio, magnesio y diversos nutrientes. También poseen tres veces más ácidos grasos que los presentes en el salmón, por ejemplo, indica RT.
Estamos incursionando en la cria de Larvas de Mosca Soldado Negro para incluirlas en la alimentación de nuestras gallinas en pastoreo, esta es nuestra primer...
Algunas empresas producen este tipo de larvas y las venden como suplementos proteínicos dentro de 'snacks', especialmente para las personas que realizan deporte. No obstante, los investigadores sugieren que se podría aumentar la producción para "mitigar la desnutrición global", problema que actualmente afecta a 690 millones de personas.
En el estudio también fueron identificadas como fuentes importantes de nutrientes las microalgas, entre las que se incluyen la chlorella, la espirulina y el kelp de azúcar. Se trata de microorganismos fotosintéticos que se encuentran en los sistemas acuáticos de cualquier tipo, por lo que presentan disponibilidad en casi todos los lugares del mundo. Son una excelente fuente de aminoácidos, ácidos grasos, vitaminas, minerales y antioxidantes, aunque en la actualidad se utilizan por lo general como alimento para peces. Además, las microalgas se pueden vender en forma de polvo, por lo que serían ideales para utilizarlas como ingredientes de alimentos y para mezclarlas con bebidas.
"La tecnología alimentaria abre muchas posibilidades para una agricultura alternativa y de riesgo reducido", concluyen los investigadores. "Los futuros sistemas de cultivo de alimentos constituyen una vía para mitigar la desnutrición global. Como artículos comestibles que son, los 'alimentos del futuro' se reconocen cada vez más como alternativas nutritivas y más sostenibles".
Ni se te ocurra ir solo: seis pueblos de España con historias escalofriantes
Miedo, mucho miedo. Estos lugares han vivido sucesos .
En este sanatorio de Isla Pedrosa (Cantabria) alguien vio bajar por las escaleras a un grupo de fantasmas de niños vestidos con ropas antiguas.
Asistir a una sesión de una película de terror no tiene mérito: si pasas miedo cierras los ojos, y listo. Lo que realmente da pavor es recorrer un pueblo abandonado por la noche donde se oyen voces o donde cada rama que pisas se convierte en un crujido que te hiela la sangre.
Hay que ser muy valiente para visitar estos seis lugares de España donde han pasado cosas terribles...
Muchos curiosos van con una grabadora al famoso pueblo maldito para dar testimonios de psicofonías que se repiten, como el de la voz de una niña que invita a marcharse
BELCHITE, ZARAGOZA: a ver quién se atreve a visitarlo
Un paseo por el pueblo viejo de Belchite es una de las experiencias más escalofriantes que un ser humano puede vivir, sabiendo que va a salir vivo de allí, claro.
A 49 kilómetros al sur de Zaragoza se encuentra el pueblo nuevo de Belchite (unos 1.600 habitantes). Hay que especificar que es nuevo porque a consecuencia de los enfrentamientos de la Guerra Civil en 1937, el pueblo fue arrasado. En lugar de reconstruirlo, se decidió dejar las ruinas tal cual como recuerdo de la guerra y construir un nuevo pueblo a los pies del viejo utilizando prisioneros republicanos como mano de obra. Se prohibió cualquier tipo de reforma en el pueblo viejo.
Belchite es considerado por algunos investigadores paranormales como un pueblo maldito, asociado a la muerte de cerca de 5.000 personas en las dos semanas que duró la batalla. Los fenómenos más nombrados son las psicofonías de lamentos, disparos y bombardeos, la aparición de sombras en los trozos de balcón que asoman entre los edificios derruidos, o el sonido de las campanas desde lo alto de los restos de la iglesia.
Desde 2007, el perímetro de las ruinas se ha vallado y solo se admiten visitas guiadas. Un paseo por el pueblo viejo de Belchite ya es una experiencia escalofriante, pero si se tiene ganas de más, los viernes y sábados la oficina de turismo ofrece visitas nocturnas centradas en los misterios y leyendas oscuras.
Belchite está considerado por algunos investigadores paranormales como un pueblo maldito: se escuchan psicofonías de lamentos, disparos, bombardeos...
LA MUSSARA, TARRAGONA: dónde está Enrique
Un pueblo abandonado, cuatro amigos que rastrean la zona, uno que desaparece misteriosamente.
En unas montañas asomadas al mar al norte de Reus se encuentra el pueblo abandonado de la Mussara. Las causas de la despoblación de la Mussara son desconocidas, lo que ha dado rienda suelta a leyendas sobre el lugar, si bien se suele culpar a su incomunicación con las poblaciones vecinas: está a sólo 10 kilómetros de Reus en línea recta pero se tarda prácticamente una hora en llegar en coche por lo sinuoso del camino. De hecho, en la zona es aún común la expresión “bajar de la Mussara”, utilizada como sinónimo de ignorar hechos muy conocidos.
Esa expresión tiene relación con la leyenda más famosa del lugar: si pisas una determinada piedra de las numerosas que hay repartidas por el suelo del antiguo pueblo, se abre un portal dimensional que te lleva a un mundo paralelo, de donde los que han podido regresar lo han hecho totalmente desorientados y habiendo perdido la noción del tiempo. No sabemos todavía si esto es verdad, lo que sí es cierto es que en la zona se han denunciado numerosas desapariciones, siendo el caso más famoso el de Enrique Martínez, que salió a recoger setas con tres amigos el 16 de octubre de 1991 y nunca volvió.
Los cuatro amigos iban charlando mientras rastreaban la zona, hasta que se dieron cuenta que Enrique se había quedado atrás. Al no responder a sus llamadas, deshicieron el camino hasta dar con su cesto con un níscalo en su interior, pero él no estaba por ninguna parte. Su coche seguía aparcado donde lo habían dejado y conocía demasiado bien el lugar como para haberse perdido, por lo que pidieron ayuda. Durante los siguientes días hubo batidas de la Guardia Civil, perros adiestrados e incluso los zapadores de montaña del ejército y personas voluntarias, pero nunca se llegó a encontrar ni un sólo rastro de Enrique.
La despoblación de Mussara ha dado rienda suelta a todo tipo de leyendas sobre el lugar.
OCHATE, BURGOS: el pueblo maldito
Ochate es un pueblo abandonado que se encuentra en el Condado de Treviño, 14 kilómetros al sur de Vitoria. Solo sigue en pie la torre de una antigua iglesia, todo el resto de edificios tienen únicamente parte de sus cimientos. La cercana ermita de de Burgondo mantiene alguna de sus paredes y arcos y desde la pequeña colina en la que se encuentra se puede tener una panorámica de lo que en su día fue el pueblo de Ochate. En unas rocas cercanas hay esculpidas unas antiguas tumbas antropomorfas, datadas del medievo.
Según las leyendas locales, Ochate sufrió a finales del siglo XIX tres epidemias seguidas en tan sólo diez años, llevándose la vida de prácticamente todos sus habitantes. Las poblaciones cercanas, en cambio, se libraron de estas epidemias y siempre consideraron que Ochate estaba marcado por la desgracia.
Se cuenta que muchos curiosos que se han acercado con una grabadora al famoso pueblo maldito han dado testimonios de psicofonías que se repiten, como el de la voz de una niña que invita a marcharse o el de una mujer mayor pidiendo cerrar las puertas. ¿Sugestión colectiva? Le invitamos a visitarlo, si se atreve.
Ochate sufrió tres epidemias seguidas a finales del siglo XIX que acabaron con la vida de prácticamente todos sus habitantes.
HOSPITAL DEL TÓRAX, TERRASSA: del mayor índice de suicidios a Operación Triunfo
¿Cómo era posible que un centro sanitario fuera el que encabezaba el índice de suicidios de España? Y durante varios años seguidos. Así comienza esta historia tenebrosa que acaba con la actual edición (la de 2017) de Operación Triunfo. Tal cual.
En la linde de un bosque al norte de la ciudad de Terrassa (Barcelona) se inauguró en 1952 un sanatorio para tuberculosos que en los años setenta pasó a tratar enfermedades relacionadas con la cavidad torácica en general, de ahí que sea más conocido como Hospital del Tórax. En 2009 cerró sus puertas tras haberse centrado durante los últimos años en funcionamiento en enfermos mentales.
La lenta y dolorosa muerte de los enfermos de tuberculosis provocaba una psicosis que en algunos casos conducía al suicidio de los pacientes. Se dice que la mayor parte de los que decidían acabar su vida saltaban al jardín desde la novena planta, siendo sus gritos escuchados por el resto de enfermos. En un círculo vicioso, estos suicidios agravaban el tormento de otros pacientes, que acababan saltando también desde la novena planta. Algunos de ellos afirmaron haber tenido apariciones de enfermos ya fallecidos que les animaban a acabar con su sufrimiento. El Hospital del Tórax era especialmente conocido precisamente por esto: encabezó durante muchos años el índice de suicidios de todo el país.
Según los parapsicólogos, un lugar donde se ha producido un suicidio es propenso a concentrar fenómenos paranormales, por eso ha sido un centro habitual de cazadores de psicofonías. En la antigua iglesia del recinto se han encontrado a menudo pintadas satánicas, por lo que también se dice que puede haber sido utilizado para ciertos rituales. Lo que sí se ha podido demostrar empíricamente es que en una de las plantas se hallaba un almacén que conservaba restos humanos, ya que en 2003 la policía dio con un grupo de menores que confesaron haber robado de allí un feto humano antiguo conservado en formol.
En el Hospital del Tórax se rodaron películas como Los ojos de Julia, Mientras duermes o REC 4, ya que tras una serie de reformas hace un par de años, es ahora el Parque Audiovisual de Catalunya, un centro de producción de creación audiovisual. Si lo visita ahora, verá que actualmente acoge la sede de la Academia y el plató de Operación Triunfo.
ISLA DE PEDROSA, CANTABRIA: nunca hagas una sesión de ouija aquí
Es una isla de la bahía de Santander de 10,4 hectáreas, unida por un puente a la localidad de Pontejos (de unos 1.500 habitantes). Allí ocurrieron cosas realmente extranas.
Los cuatro amigos iban charlando mientras rastreaban la zona, hasta que se dieron cuenta que Enrique se había quedado atrás
En la segunda mitad del siglo XIX se estableció allí un lazareto, una instalación similar a un hospital pero que en lugar de usarse para cuidados médicos, su función era la de recluir en un entorno aislado a pacientes con enfermedades contagiosas, como la lepra o la tuberculosis. Se añadió también un pequeño embarcadero para recibir a barcos mercantes con tripulantes que portaban enfermedades tropicales.
A principios del siglo XX se construyeron otros pabellones en la isla para ampliar los tratamientos a otras enfermedades, pasando el recinto a ser conocido como Sanatorio Marítimo. Dejó de funcionar como tal en 1989 y, tras muchos años de abandono, el pabellón más cercano a la carretera fue rehabilitado por el gobierno regional para albergar un centro de atención a drogodependientes. La mayor parte del resto de pabellones siguen en estado ruinoso y con cierta regularidad se conceden permisos para visitas guiadas por investigadores de lo paranormal.
El Diario Montañés dio cobertura hace unos años a la visita a la Isla de Pedrosa de la investigadora americana Anita Lauda, que contaba que tras una infructuosa sesión de ouija, pusieron en el móvil una versión de Every breath you take, de The Police, y acto seguido se empezó a sentir un tropel de pasos bajando las escaleras del pabellón. Lauda cuenta cómo vieron bajar un grupo de fantasmas de niños vestidos con ropas antiguas, acompañados por una enfermera mayor.
CORTIJO JURADO, MÁLAGA: los jóvenes mueren antes de tiempo
¿Pasarías la noche en un hotel donde han sido torturadas y asesinadas cinco jóvenes? La historia acaba aquí. Pero empezó de otra manera...
Sobre una pequeña colina a las afueras de Málaga se encuentra el Cortijo Jurado, una hacienda burguesa construida a mediados del siglo XIX por una de las más ricas familias de la zona. Se trata de un gran caserón central con capilla y torre, que aún sigue en pie, rodeado de otras edificaciones menores destinadas al ganado y los trabajadores de la vasta explotación agrícola, hoy desaparecidas.
Existe la leyenda que cuenta que, una vez abandonado el cortijo tras la bancarrota de sus propietarios, era relativamente común la práctica de rituales sexuales satánicos y que en los sótanos bajo el edificio principal se torturaban a chicas jóvenes. También se cuenta que estos sótanos están conectados a través de unos pasadizos subterráneos con el cercano Cortijo Colmenares (hoy Club de Golf Guadalhorce, a unos 800 metros al sur), que servían para que los invitados a los rituales pudieran entrar y salir sin ser vistos.
Están oficialmente registradas las desapariciones de hasta cinco jóvenes entre 1890 y 1920 que encontraron torturadas y asesinadas en los alrededores del cortijo. Además, los sótanos del cortijo fueron usados como calabozos durante la Guerra Civil.
Tras una restauración reciente por parte de un grupo inmobiliario, la casa palaciega, de 25.000 metros cuadrados y 5 plantas (3 de las cuales subterráneas), está lista para ser vendida a quien se atreva a establecer un hotel en ella.
En todo el mundo, cientos de millones de personas padecen de insuficiencia renal o enfermedad crónica del riñón. Una alternativa para estos pacientes es el tratamiento de diálisis, mientras que una minoría vive con riñones trasplantados. Pero estos pueden resultar procedimientos largos, además de incluir factores de riesgo o efectos secundarios graves.
Un nuevo dispositivo actualmente desarrollado por The Kidney Project ofrece esperanza, el riñón bioartificial implantable podría liberar a los pacientes con enfermedades renales de las máquinas de diálisis y de las listas de espera para trasplantes. Este alucinante proyecto a pegado un enorme paso para hacerse realidad, al obtener un premio de 650.000 dólares de KidneyX por su primera demostración de un prototipo funcional de su riñón artificial implantable.
Para entrar más en contexto, la OPS indica que la enfermedad renal crónica del riñón, también llamada insuficiencia renal crónica, describe la pérdida gradual de la función renal. Los riñones filtran los desechos y el exceso de líquidos de la sangre, que luego son excretados en la orina. Cuando la enfermedad renal crónica alcanza una etapa avanzada, niveles peligrosos de líquidos, electrolitos y los desechos pueden acumularse en el cuerpo.
The Kidney Project, es una colaboración a nivel nacional de investigadores y médicos, dirigida por el doctor Shuvo Roy, de la Universidad de California en San Francisco, y el doctor William Fissell, del Centro Médico de la Universidad de Vanderbilt (VUMC). El quipo combinó las dos partes esenciales de su riñón artificial, el hemofiltro y el biorreactor, y logró implantar el dispositivo del tamaño de un smartphone para su evaluación preclínica.
Anteriormente habían logrado probar con éxito el hemofiltro, que elimina los productos de desecho y las toxinas de la sangre, y el biorreactor, que reproduce otras funciones del riñón, como el equilibrio de electrolitos en la sangre.
Ahora, el quipo ha realizado experimentos de prueba de concepto, demostrando que el riñón bioartificial funciona solo con la presión sanguínea, sin necesidad de bombas ni fuentes de energía externas. Las células del túbulo renal sobrevivieron y siguieron funcionando durante toda la prueba.
No cabe duda de que los riñones sanos son cruciales para filtrar toxinas y productos de desecho de la sangre y controlar la presión arterial, las concentraciones de electrolitos y otros fluidos internos. Replicar estos procesos para el tratamiento médico es muy difícil y este nuevo dispositivo implantable supera muchos de los obstáculos que han plagado a los investigadores en el pasado.
«Nuestro equipo diseñó el riñón artificial para soportar de forma sostenible un cultivo de células renales humanas sin provocar una respuesta inmunitaria», dijo Roy. «Ahora que hemos demostrado la viabilidad de combinar el hemofiltro y el biorreactor, podemos centrarnos en ampliar la tecnología para realizar pruebas preclínicas más rigurosas y, en última instancia, ensayos clínicos».
New Atlas informó que KidneyX, una colaboración público-privada entre el Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. y la Sociedad Americana de Nefrología, concedió el premio de 650.000 dólares a The Kidney Project después de que la demostración demostrara que el nuevo implante de riñón bioartificial funciona sin necesidad de los fármacos inmunosupresores o anticoagulantes que suelen requerirse en los trasplantes.
«Este premio es un testimonio de la audaz visión de The Kidney Project y la ejecución de una solución viable para millones de pacientes con insuficiencia renal», dijo el decano de la Facultad de Farmacia de la UCSF, B. Joseph Guglielmo, PharmD.
En el pasado los condimentos eran considerados de gran valor debido a la dificultad que existía para adquirirlos. Antes de la llegada de los grandes barcos de carga pocas personas se aventuraban a nuevos territorios para conseguir un poco de azafrán, pero las exquisiteces que llegaban a ser preparadas le dieron un gran valor a los condimentos en tiempos pasados, al punto que llegaron a ser considerados como monedas de cambio, tal como si fueran drogas.
No solo eran usadas en la cocina, sino que contribuían a la magia y religión
Al ser productos nuevos en todo el territorio europeo, la gran variedad de especias o condimentos que fueron importados de otros territorios como América o Asia, aparte de ser considerados como algo perjudicial para la salud pública, también eran vistos como ítems útiles para ciertas ceremonias: la religión o propiamente el clero tomaron el control del mercado del cacao, todo importador del chocolate era algún miembro ostentoso de la Iglesia.
Por otro lado, hierbas o condimentos que hoy vemos como algo habitual en la cocina fueron utilizados por sus propiedades mágicas, por ejemplo: se decía que la canela era un fuerte afrodisiaco.
La carrera por adueñarse del mercado de los condimentos
Con la llegada de los exploradores a nuevos territorios y el deseo por adquirir nuevos productos se produjo uno de los procesos más trágicos y tristes de la Historia: la esclavización masiva de africanos que eran comprados en las costas y llevados a las plantaciones americanas: “Las drogas orientales o las especias impulsaron el descubrimiento de América y la circunnavegación del mundo por primera vez (…) La producción de azúcar, de melaza y de alcohol provocó la esclavitud moderna y el desplazamiento de más de diez millones de africanos hacia el nuevo continente.”
La obsesión por las especias dejó un camino de sangre a su paso, pues fueron muchas las comunidades que se vieron masacrada por controlar y obtenerlas. Tener condimentos bajo tu poder se convertía en un símbolo de estatus: se cuenta la historia que una familia hacía alarde su riqueza, pues poseían de tener 175 kilos de pimienta y 92 de canela, 93 kilos de azafrán y un montón de otros condimentos, es decir, era la envidia de todos. Pero el resultado de esta obsesión por los condimentos dejó más que simples miradas de envidia, ya que en la carrera por conseguir las especias muchas comunidades nativas eran masacradas por los europeos que luchaban por controlarlas y obtenerlas.
Cuenta la historia que cuando los espantos y los peligros de la noche parezcan acercarse y sorprenderte por la espalda, hay una oración de gran potencia que protege contra los peligros. Lo importante a la hora de decir la oración es que se pronuncie al revés, pues el mundo de ultratumba todo está invertido contrario a nuestro mundo.
La oración era enseñada de forma oral a todas aquellas personas que trabajaban de noche o pasaban por caminos peligrosos, pues al invocar el poder de Dios por medio de la plegaria podían alejar ese ente que guardaba intenciones oscuras, inclusive la jaculatoria puede ser empleada para apartar esas personas que solo buscan hacernos mal.
Una de las historias o enseñanzas que nos podemos encontrar dice que si se observa en las alturas el vuelo de una bruja, la cual puede tomar la forma de un animal como guajolote, lechuza o águila, se debe pronunciar esta oración y tener en tus manos un cordón, y a cada verdad que se pronuncie, se va haciendo un nudo.
¿Qué se debe decir?
La oración va así:
1ª.- La Santa Casa de Jerusalén donde Jesucristo crucificado vive y reina por siempre jamás. Amén.
2ª.- Las Tablas de Moisés donde dejó grabada su Divina Ley.
3ª.- Las Tres Divinas Personas de la Santísima Trinidad, Padre, Hijo y Espíritu Santo.
4ª.- Los Santos Cuatro Evangelios.
5ª.- Las cinco llagas que quedaron en el Sagrado Cuerpo de Nuestro Señor Jesucristo.
6ª.- Los seis candelabros que arden en el altar para celebrar la Misa Mayor.
7ª.- Las Siete Palabras que dijo Jesucristo en el Madero Santo de la Cruz.
8ª.- Las ocho angustias.
9ª.- Los nueve meses que María Santísima trajo a Jesucristo en su Purísimo Vientre.
10ª.- Los Diez Mandamientos.
11ª.- Las Once Mil Vírgenes que asisten al Trono de la Beatísima Trinidad.
12ª.- Los doce apóstoles que acompañaron a Jesucristo desde su predicación hasta su muerte en la Cruz, en el Calvario.
Cuando hayas hecho la oración, recuerda que la debes decir nuevamente, pero al revés y con mucha fe, sin mostrar miedo o duda, porque en el momento que te llegues a equivocar dicen que esa fuerza del mal que intentaste someter retomará gran fuerza y te atacará con ira.
