Los países del mar Mediterráneo nos ofrecen ciertos alimentos que, ya sea que los prepares en casa o en un restaurante, solo te hacen pensar en la buena vida: aceitunas, cuscús, pesto, hummus, aceite de oliva, falafel ... y la lista continúa.
La cuenca mediterránea baña tres continentes: África, Europa y Asia. La combinación única de culturas, combinada con un clima que se presta al cultivo de alimentos que a menudo son originalmente únicos en la región, da como resultado una combinación casi infinita de posibilidades de platos, todo con un sabor inolvidable.
En contraste con las imágenes popularizadas de la región mediterránea como un largo litoral de playas, la topografía es bastante variada. Si bien hay hermosas playas de arena blanca y aguas cristalinas prístinas, la región también tiene montañas altas, orillas y acantilados rocosos, humedales, sabanas, bosques y zonas áridas de terrenos con arbustos gruesos
